意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方(随性是什么意思，女人随性是什么意思fāng)式的。关于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么(me)做的等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：随性是什么意思，女人随性是什么意思>

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去(q随性是什么意思，女人随性是什么意思ù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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