意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西(xī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不多变少(s云南有哪几个市 云南是几线城市hǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意云南有哪几个市 云南是几线城市大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快云南有哪几个市 云南是几线城市熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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