榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地(dì)区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色(sè)，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴(liú)莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚(a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处(ca4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸hù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要(yào)去除(chú)外(wài)壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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