意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思烩(huì)是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种(z生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思hǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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