大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)简单(dān)易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放(fàng关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本质，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的(de)器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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