怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄(huá高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟ng)褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zá高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟n)们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后(hòu)对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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