新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加(jiā)重(zhòng)或是身体某种旧(jiù)病宿(sù)疾(jí)的复发(fā)，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可(kě)能还会(huì)出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋(lín)巴(bā)结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导(dǎo)致(zhì)人体内的(de)燥热(rè)之气的(de)加重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大(dà)便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的(de)人群(qún)也不建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含(hán)量导(dǎo)致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主要是一(yī)次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患(huàn什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空)者(zhě)肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且很(hěn)难被(bèi)人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补(bǔ)益身(shēn)体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直(zhí)至盐(yán)水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很(hěn)多(duō)要注意的(de)点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储(chǔ)藏(cáng)法，这(zhè)几(jǐ)种方法对(duì)于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶(méi)的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋(dàn)放入容器(qì)内(nèi)，再(zài)将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能(néng)保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最主要的是(shì)蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人(rén)的(de)脑及神经(jīng)组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富(fù)的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的(de)维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克酸居多(duō)，这些维生素(sù)也是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点鱼露。

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