竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难(nán)，只要(yào)把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可(kě)以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人(rén)体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气(qì)过大而(ér)出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠(cháng)胃(wèi)情况(kuàng)来决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节(jié)功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提(tí)高(gāo)机体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每10吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗4px;'>吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗0克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病(bìng)的(de)作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来(lái)越(yuè)透(tòu)明(míng)但(dàn)不碎，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情况。

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