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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜(guā)里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿(ná)出来在吃(chī)的时碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的(de)地方，可(kě)以保管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固(gù)的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗height: 24px;'>碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美(měi)。

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