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直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一(yī)类(lèi)较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过多生红薯，是由于(yú)生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购买的时分依(yī)据(jù)自己(jǐ)的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进(jìn)行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发(fā)霉或(huò)许(xǔ)是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的(de)必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)是比(bǐ)较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较(jiào)美(měi)观(guān)，可是相比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的(de)时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏(niē)起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是(shì)捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足(zú)的。