新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是(sh韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股ì)不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多(duō)年前(qián)的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具(jù)而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我防(fáng)护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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