竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹(zhú)荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要(yào)注(zhù)意的(de)是(shì)不建议用(yòng)太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的(de)氨基酸(suān)岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能(néng)，并促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类(lèi)，具(jù)有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部(bù)分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区(qū)域)要(yào)去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以(yǐ)补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可(kě)调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节机(jī)体和(hé)预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的(de)地(dì)方必(bì)岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点须清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞(lāo)出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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