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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可(kě)以吃(chī)一(yī)些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只(zhǐ)可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)养分(fēn)成分，还(hái)可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也(yě)要(yào)留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像(xiàng)越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的(de)马一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心铃薯不要拿(ná):当在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是(shì)些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放得太(tài)久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程(chéng)中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存(cún)，并且保存时刻(kè)也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过(guò)于高低(dī)不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过(guò)高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马铃薯易(yì)冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的(de)乙烯气(qì)体，可以按(àn)捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用(yòng)发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时(shí)，煮食(shí)时(shí)刻也(yě)须(xū)长一些(xiē)，发芽面积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯(shǔ)芽(yá)眼(yǎn)窝(wō)的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽(yá)胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变得十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介(jiè)绍，这(zhè)样咱们在(zài)购(gòu)买食材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照(zhào)上(shàng)面的办法去(qù)试一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来(lái)或许吃起来的(de)时分就可以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要(yào)选(xuǎn)购(gòu)这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也较差，真(zhēn)实没(méi)必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外(wài)形比较圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便(一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心biàn)利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是(shì)那种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话(huà)，那是再(zài)适宜不(bù)过(guò)了(le)。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会(huì)比较粉(fěn)比较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好(hǎo)。

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