牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉(mài)血管的。关于牛心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛(niú)的哪(nǎ)个部位等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的(de)组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它(tā)的(de)韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食(shí)管或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的　　3、火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位