怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭常卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料<减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭/p>

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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