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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微生(shēng)物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强(qiáng)，不过也要(yào)尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的(de)作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(kě)以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的(de)作(zuò)用(yòng)是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒(dú)副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个(gè)能(néng)通(t颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗ōng)风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家(jiā)用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保(bǎo)存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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