竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必(bì)要做到(dào)彻(chè)底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个人方便的(de)时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常生理功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的(dà)的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃(chī)，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一(yī)些过(guò)敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏(mǐn)后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作(zuò)用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的有丰富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖分具有显著的(de)调(diào)节(jié)机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(ji电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的ě)决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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