柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wè一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排i)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放(fàng)置的(de)过(guò)程中(zhōng)在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能(néng)判断能不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还(hái)是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那(nà)么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正(zhèng)常(cháng)食用(yòng)了(le)，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具(jù)有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻(dòng)室的(de)温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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