大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母蟹好不(bù)管(guǎn)是哪种螃蟹它(tā)都是会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大(dà)闸蟹是买公的比(bǐ)较好吃还(hái)是母(mǔ)的好吃(chī)一(yī)些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地(dì)方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都(dōu)可以，主要根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是(shì)很好的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活中可以根据自身喜好(hǎo)进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹(xiè)腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的(de)东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物，是不能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹(xiè)盖(gài)的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形(xíng)的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心(xīn)不(bù)能(néng)吃(chī)

　　打(dǎ)开(kāi)大闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的白(bái)色片装，是最寒的东(dōng)西一(yī)般情况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是(shì)不小心会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因为(wèi)含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了(le)两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本都是(shì)壳(ké)。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相(xiāng)比普通(tōng)河(hé)蟹(xiè),大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)也更好吃些(xiē)。

大(dà)闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及(jí)微(wēi)量元素,对身体(tǐ)有很好的滋补作用。

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