麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁-橘子百科-橘子都知道

麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)热度逐渐蔓延(yán)到A股市场(chǎng)，上(shàng)周淄博烧烤相关概念(niàn)股出现异动(dòng)，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西(xī)王食品(pǐn)等等，在投资者互动平台，也(yě)有不少上市公司被投资(zī)者问及相关问题(tí)，现在，券商分析师们(men)也(yě)开始动(dòng)起来，实地(dì)调(diào)研淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)。

　　今(jīn)日(rì)，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该(gāi)文(wén)章(zhāng)的(de)核心观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的大体情况(kuàng)：随着线(xiàn)下(xià)消(xiāo)费场景的(de)复苏，颇具(jù)特色(sè)的淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热(rè)度(dù)持续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿均(jūn)已订满，订(dìng)单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博(bó)主流(liú)烧烤店客单价（不含(hán)酒水）基本(běn)在40-70元，消费(fèi)者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐(cān)居多，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据我(wǒ麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁)们走访和当地居民(mín)反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单人单次消(xiāo)费(fèi)2-5瓶不等(děng)，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五一出行高峰和烧(shāo)烤等餐饮(yǐn)旺季(jì)的到来，叠加2023年气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们预(yù)计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于为什(shén)么是(shì)淄博烧烤(kǎo)热(rè)度(dù)蹿(cuān)升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)不断(duàn)升高(gāo)。起初主要吸引(yǐn)周(zhōu)边(biān)地区(qū)大学生组团(tuán)前来(lái)体验，后随(suí)着社交(jiāo)媒体广泛传播，游客(kè)络绎不绝(jué)。我们(men)认为淄博(bó)烧烤大火主要源自良(liáng)好的口碑和体验感，尤其(qí)是淄博地区特(tè)有的“方桌火炉(lú)小(xiǎo)马(mǎ)扎，露天(tiān)碳(tàn)烤半自助”模(mó)式，对许多消(xiāo)费(fèi)者来说是(shì)全(quán)新的体验，在线下消费场景(jǐng)复苏的背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤(kǎo)的(de)人气聚集地、营业时间以及(jí)就(jiù)餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据(jù)我(wǒ)们了解，淄博(bó)地(dì)区(qū)烧(shāo)烤(kǎo)店之间(jiān)的差异主要体现在肉(ròu)质和(hé)腌制过程(chéng)上，当地市民除了选择(zé)以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市民甚至会驾车(chē)半个(gè)多小时前往金(jīn)岭回族镇吃(chī)烧(shāo)烤（和市(shì)内用的圆形薄饼不同，金(jīn)岭镇(zhèn)主要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高(gāo)的名气(qì)带动周边几家烧(shāo)烤店，形(xíng)成“烧烤一条街(jiē)”的集聚(jù)效(xiào)应，许多游(yóu)客即便排不上号也会来(lái)现场看看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤(kǎo)的(de)消费人群以中青年为(wèi)主(zhǔ)，时间相对灵活的大(dà)学生群体往往选(xuǎn)择(zé)工作日乘坐高铁前来(lái)打卡体验(yàn)，周末不少游客也会(huì)自(zì)驾(jià)前来，从(cóng)车牌来(lái)看包(bāo)括但不限于山东其他(tā)地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外，在(zài)牧羊村这类(lèi)门店面积和客(kè)流(liú)量较(jiào)大的地方也有不少(shǎo)主播过来探店，淄博市政府出(chū)动了大量工作人员监(jiān)督规范其行为，整体(tǐ)上网红直播(bō)并不影(yǐng)响其他游客(kè)的体(tǐ)验。

　　同时该团(tuán)队还发(fā)现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的八大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显提(tí)升。