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  松茸清洗方(fāng)法?首先削去(qù)菌子(zi)上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草,用(yòng)普(pǔ)通的(de)水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

  松茸是可以(yǐ)生吃的。

  一般情况下,新鲜的松茸可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类,一般人生(shēng)吃不会出现中毒(dú)反应,适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗(xǐ)干净(jìng),以免外表残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

  如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患者,建议最好将松茸经过高温处理后再食用(yòng),以免在松茸表面存在(zài)肉(ròu)眼不可见的细(xì)菌或病(bìng)毒(dú)等微生物,从而(ér)对(duì)机体产生影响,出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外,最(zuì)好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生吃,如果松茸不够(gòu)新鲜,生吃可(kě)能会对(duì)机体造成(chéng)一定的(de)损害,从而对健康(kāng)产(chǎn)生(shēng)一些影响(xiǎng)。

  松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭(dā)配食用(yòng),要根据(jù)食用(yòng)者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定,以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类,最好(hǎo)不要食用,以免误食有(yǒu)毒菌,对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应,可能(néng)是发生了(le)食物中毒(dú),建议立即前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

  1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草,用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下外皮。

  特别注意(yì):头部(bù)和身子连接处(chù),毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质,不要刮掉。

  2、削出的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

  3、然后将削好的松茸的,迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗,清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先(xiān)冲洗,因(yīn)为通常头部(bù)较(jiào)脏,清洗的(de)面(miàn)积也大,先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

  4、在冲洗的同时,边冲洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和(hé)尾部泥沙(shā)比(bǐ)较(jiào)多的地方(fāng)进行清理。

  5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后,再用干(gàn)净的抹布(bù)或(huò)者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍擦(cā)干净。

  6、擦(cā)洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净干燥既可(kě)。

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