紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(俄罗斯是资本主义还是社会主义de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经(jīng)济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或俄罗斯是资本主义还是社会主义(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生(shēng)境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提(tí)高，养殖(zhí)范(fàn)围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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