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乌蒙山在哪里属于哪个省,贵州乌蒙山在哪里 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最(zuì)差(chà)的白茶(chá)吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶(chá)寿眉并不是最差的白(bái)茶的(de)。

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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉并不是最差的(de)白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别(bié)提(tí)白毫(háo)银针(zhēn)和白(bái)牡丹。

  看了(le)以上的陈述,估计大家就会认为寿眉(méi)就是白(bái)茶中最低端的茶了。

  其实不是,我一(yī)贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。

  确实(shí)当从原料来看(kàn),寿眉(méi)原(yuán)料级别低(dī),但我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只(zhǐ)是(shì)其(qí)一,我们还(hái)得看加(jiā)工乌蒙山在哪里属于哪个省,贵州乌蒙山在哪里工艺(yì)以及后期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期(qī)存储都是不可缺少的,只谈原料(liào)而(ér)忽视工艺(yì)以及后期存放都是不正确(què)的。

  若是工艺不好,不重视(shì)后期陈放,那么再好的原料也做不出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好茶,只(zhǐ)是说(shuō)容易做出好茶,仅(jǐn)此而已(yǐ),与最终结果还(hái)需要努力的过程和后期的保护。

  寿眉(méi)优点有很(hěn)多,它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量(liàng)最多(duō),类(lèi)型最多的茶。

  产量(liàng)大是寿(shòu)眉最(zuì)大的优点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有银针或高(gāo)等级的白(bái)牡(mǔ)丹(dān),那(nà)么(me)很多人可(kě)能喝不上白茶。

  因为本身白(bái)茶(chá)产量就(jiù)很少了,银针和(hé)高等级的白(bái)牡丹就更少了。

  以(yǐ)前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要做出口生意,国内名(míng)声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后(hòu)来(lái)白茶加工技艺得到巨大进步,摆脱依(yī)赖天气制茶的(de)窘境,白茶(chá)产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制(zhì)白茶的热情高涨(zhǎng),白(bái)茶市场被(bèi)看(kàn)好,越来(lái)越多的白茶被制作出(chū)来供大家(jiā)饮品,其(qí)中寿(shòu)眉功不可没。

  寿眉价格(gé)亲民(mín),因(yīn)为寿眉原料多,产(chǎn)量大,所以制成(chéng)成本相对较(jiào)低,价格很亲民,也因此寿眉才(cái)让白茶能快速(sù)进入广大茶(chá)友视线中。

  如果是白毫银针的话,可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉(méi)那样拥(yōng)有巨大产量,而没有量就很难(nán)快速(sù)进入千家万户中(zhōng),让(ràng)大家早些品尝(cháng)白茶(chá)。

  寿眉(méi)居功至伟,我们不能(néng)随口以(yǐ)低端来嘲讽(fěng)它。

  此外不知道大家(jiā)有(yǒu)没有发现,市(shì)场(chǎng)上的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

  这是(shì)因为以(yǐ)前(qián)银针(zhēn)、白牡丹产量(liàng)少,新茶基本在当年被卖掉或喝掉了,很难存(cún)住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往(wǎng)往只(zhǐ)是想在家(jiā)里存(cún)点茶(chá)给(gěi)来年(nián)喝(hē),所以存量有限。

  寿眉(méi)本来价格(gé)亲民,但(dàn)经过(guò)多(duō)年贮(zhù)存后,饮品和功效(xiào)价值增(zēng)加,所以(yǐ)老寿眉的(de)价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多(duō),若按照季节来分(fēn),那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若按照节气来分,那么寿眉可以分为(wèi)立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不(bù)同阶(jiē)段的寿眉有(yǒu)不同的香(xiāng)气与滋(zī)味,像春寿眉(méi)接(jiē)近白牡丹,香气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉(méi)的滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯(chún)。

  因为寿眉(méi)的(de)原料大部(bù)分是叶(yè)片(piàn),尤其是秋(qiū)寿眉(méi),蜡质层(céng)厚(hòu)、胶质(zhì)物质丰富,果香浓(nóng)郁,更有味道。

  如果(guǒ)春寿眉(méi)是活泼的,那么秋寿眉是(shì)稳(wěn)重的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外,还有(yǒu)褐(hè)色、古铜(tóng)色、黄色、黑(hēi)色,色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿眉(méi)口感偏向白牡丹,很(hěn)清(qīng)甜,秋(qiū)寿眉的口感除(chú)了清甜(tián)之外(wài)还更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶(jiāo)质感。

  最(zuì)后一点(diǎn),寿眉的(de)后期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

  白茶保质期较长,一(yī)般(bān)情况下白茶能放上(shàng)十来年。

  我(wǒ)们(men)把(bǎ)贮存三年以上的白(bái)茶称为老白茶(chá),而(ér)寿(shòu)眉在(zài)后(hòu)期陈(chén)放(fàng)过程(chéng)中会转化出(chū)陈香、药香,像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些都是令(lìng)人感到愉悦的(de)香气(qì)。

  不仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富,滋味(wèi)也在(zài)悠长岁(suì)月中(zhōng)得(dé)到(dào)升(shēng)华,变得醇厚温和。

  总之,寿眉的(de)优(yōu)点(diǎn)太多了,我们(men)不能单纯(chún)以(yǐ)原料来定好坏,来说它就是低端茶,这(zhè)是武断的行为(wèi)。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于(yú)白牡丹(dān)。

  在喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里,它就(jiù)是最好的白茶,最(zuì)高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么(me)茶

  寿眉茶属于白茶,它主要产于福建(jiàn)福鼎,该茶的(de)成(chéng)品(pǐn)叶(yè)长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁(jié)净,无老(lǎo)梗(gěng)、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶(chá)的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡(pào)之后(hòu),汤色橙黄(huáng)或者深黄(huáng),清澈透亮,滋(zī)味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白(bái)茶的新(xīn)茶泡开后(hòu)还是一股清(qīng)香气,这(zhè)是(shì)茶青的味(wèi)道,并没有(yǒu)什(shén)么醇(chún)厚的感(gǎn)觉(jué),但这股清香也非常(cháng)不错,很多茶友(yǒu)就(jiù)喜欢。

  新寿眉(méi)茶入口后(hòu)有(yǒu)明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。

  而老寿(shòu)眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽感,逐步转化为沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚而浓(nóng)郁(yù),柔滑(huá)感(gǎn)十足,伴有(yǒu)回(huí)甘(gān)。

新寿眉(méi)泡茶多少温(wēn)度好(hǎo)

  对于水温,适合(hé)泡寿眉(méi)新茶的水(shuǐ)温最好是90度左右的开水(shuǐ),甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新(xīn)茶,同样(yàng)能泡出(chū)清(qīng)新甘甜的美好滋味,新茶和老(lǎo)茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉有梗(gěng),那是正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相当数量的香气物质,且嫩梗(gěng)中(zhōng)的氨基酸(suān)高于嫩(nèn)叶(yè),作(zuò)为治污减运输(shū)营(yíng)养物质的(de)导(dǎo)管(guǎn),茶(chá)梗的(de)糖分含量也是比较多(duō)的。

  喝茶时保留足够数量(liàng)的(de)茶梗冲(chōng)泡(pào),不但能够提高茶汤的香(xiāng)气,还能提高甜度(dù),使茶(chá)更好喝。

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