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马铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些(xiē)其他(tā)的食(shí)物，留(liú)意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚(hòu)，还含(hán)有一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食(shí)。不(bù)只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活(huó)动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能(néng)放得(dé)太久，还影(yǐng)响马铃薯(shǔ)的(de)口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯，养分(fēn)高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中(zhōng)，也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也(yě)很短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月(yuè)皇中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单后种类则属黏质，不(bù)简(jiǎn)单(dān)煮(zhǔ)烂，适(shì)宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要(yào)留(liú)意皮层(céng)变绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏(huài)，吃(chī)了(le)会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其(qí)它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知(zhī)道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔(kǒng)周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵(kuí)素，应立即(jí)中止食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十(shí)分的好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食(shí)材的时(shí)分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样制造(zào)起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来(lái)的(de)时(shí)分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张不要(yào)选购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一(yī)种是外形没(méi)那(nà)么规(guī)矩的(de)，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，由(yóu)于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯(sh中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单ǔ)削(xuē)起来很(hěn)便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选(xuǎn)越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它(tā)的口感会(huì)比较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话(huà)，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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