黍米是大黄(huáng)米吗(ma)？？黍米是大黄米的(de)。关于黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？以(yǐ)及黍米是大黄米吗？，黍米(mǐ)是大黄米吗怎么吃，黍米是大(dà)黄米吗(ma)还是小黄，黍子是(shì)大(dà)黄米还(hái)是小黄(huáng)米，黍(shǔ)是(shì)不是黄米(mǐ)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

黍米可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低血压(yā)的功效与作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍米里(lǐ)含(hán)有大量的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多(duō)余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉(diào)10克是几两，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外(wài)，所以适(shì)当(dāng)吃(chī)一些黍(shǔ)米能达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效(xiào)果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多的(de)微量(liàng)元素和(hé)钾元素，而且(qiě)还有(yǒu)很多(duō)其他的(de)营(yíng)养物质，具有降(jiàng)血压和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质(zhì)， 大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同(tóng)时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以(yǐ)及维生素(sù)E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边(10克是几两biān)缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要(yào)。

大黄(huáng)米是什么米啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需的八种氨基(jī)酸的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两(liǎng)种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为(wèi)稷。

　　 本植物的(de)根(gēn)(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)10克是几两脂(zhī)肪(fáng)，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富(fù)。

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