新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还(hái)要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠久，快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游(yóu)人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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