新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋白，它可(kě)在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾(jí)的(de)复发，且部分患者可能(néng)还会出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候(hòu)要(yào)注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语(huàn)有皮(pí)肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导(dǎo)致人(rén)体内的燥热之(zhī)气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也(yě)不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量是比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量(liàng)也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠(cháng)胃(wèi)负(fù)担的(de)加重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也(yě)健康正常(cháng)的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身(shēn)体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面(miàn)其实有(yǒu)很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的(de)温度下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的(de)活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的(de)半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂(tú)上一层(céng)食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白(bái)质(zhì)，最(zuì)多和(hé)最主要的(de)是(shì)蛋白中(zhōng)的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白(bái)质，易(yì)于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这(zhè)些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在(zài)炒前(qián)加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露(lù)味道(dào)可加点鱼露。

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