怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于热(rè)带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲(l俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗ián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝(sī)生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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