可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自(zì)然解(jiě)冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子(zi)皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。