可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅(guō)里的水(shuǐ)开了(le)，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸(xī)收一(yī)定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。