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牛肉(ròu)能够天天(tiān)吃(chī)吗

　　牛肉(ròu)是(shì)不能够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较(jiào)高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量和(hé)嘌呤含(hán)量(liàng)较高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升(shēng)高。此(cǐ)外，许多(duō)食用牛肉还或(huò)许(xǔ)会呈现胃肠道(dào)不(bù)适的现(xiàn)象，所以(yǐ)主张适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高：牛肉(ròu)中的(de)胆固醇含(hán)量较高，人每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量不(bù)要超(chāo)越(yuè)300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导致(zhì)胆固醇摄入过多，诱发机(jī)体肥壮(zhuàng)，严峻(jùn)时还或许引起(qǐ)高(gāo)脂血症以(yǐ)及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛(tòng)风的人群而(ér)言，应(yīng)尽量(liàng)防止每天食用牛(niú)肉，防止引起尿(niào)酸升(shēng)高，加剧病况(kuàng)，能够(gòu)偶(ǒu)然食用或少数食用牛(niú)肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的牛(niú)肉，机体来不及(jí)代谢、消化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而胃肠(cháng)功用(yòng)紊乱的人(rén)群应(yīng)削减牛肉的(de)食用量，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的特产做(zuò)的

牛(niú)肉罩饼的(de)做法

　　1蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切(qiè)片，把葱(cōng)打结，酱油，八(bā)角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美极鸡精(jīng)调好的大(dà)约5升(shēng)的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方白酒少量(liàng)入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之(zhī)后(hòu)中火2小时之后一(yī)向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细丝(sī)，然(rán)后找来(lái)家(jiā)里放干的烙饼(bǐng)切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放(fàng)在大汤勺(sháo)里，在(zài)肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便(biàn)是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是(shì)带着汤(tāng)汁吃的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷叶(yè)饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁(zhī)、洒(sǎ)上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保(bǎo)定特征美食

　　河北(běi)省保定(dìng)市(shì)，坐落河北省的(de)中心方位，一(yī)说到保(bǎo)定，我们(men)或(huò)许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止(zhǐ)驴(lǘ)肉这一种美食(shí)，还(hái)有(yǒu)许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉(ròu)罩饼、金丝(sī)杂面、锅包(bāo)肘子、白(bái)肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何物(wù)发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”知(zhī)府行将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)罩饼献(xiàn)上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑(pū)鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种河北(běi)保定闻(wén)名的传(chuán)统面食(shí)小吃。

　　金丝(sī)杂面归于(yú)绿豆面(miàn)。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成(chéng)面团，饧置(zhì)。

　　将饧(táng)好的面团(tuán)擀(gǎn)成薄(báo)纸相同的(de)大(dà)面片(piàn)，略凉至(zhì)不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存期长，耐(nài)煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品，是河北(běi)省(shěng)怀安县柴沟堡镇传统的特(tè)征名(míng)吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且(qiě)皮(pí)烂肉(ròu)嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿(chǐ)，风(fēng)味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪(zhū)肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省(shěng)的特(tè)征传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡(xiāng)河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料(liào)窨和秘制(zhì)中心(xīn)料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征(zhēng)美食(shí)，有点(diǎn)像(xiàng)哈尔(ěr)滨(bīn)的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的(de)香味(wèi)，看(kàn)着(zhe)就比(bǐ)一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而(ér)不硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不(bù)由(yóu)人称(chēng)心(xīn)如(rú)意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县坐落河北省(shěng)保定(dìng)市(shì)，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是(shì)最好(hǎo)吃的仍(réng)是要(yào)数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定(dìng)传统小吃，阜平(píng)烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法(fǎ)是把烧(shāo)饼温水和(hé)面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可(kě)口、不油(yóu)不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省(shěng)内家(jiā)喻户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和明代，就呈现了蘸糖的单(dān)个(gè)红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为(wèi)食(shí)用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成(chéng)为一种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大(dà)文学(xué)家鲁迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双(shuāng)明(míng)珠，爱人(rén)赠(zèng)我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不大，可(kě)名(míng)望不(bù)小，许多大饭(fàn)店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保(bǎo)定(dìng)六味(wèi)斋六味名(míng)吃(chī)中的一(yī)味。

　　朱(zhū)掌柜(guì)是(shì)唐山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统(tǒng)名菜(cài)。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译(kě)见驴肉(ròu)不只滋味鲜(xiān)美(měi)，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐(xú)水县漕(cáo)河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县(xiàn)境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)先以大火后以温火(huǒ)炖(dùn)，配(p蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译èi)以近20种调料，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而不柴(chái)，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河(hé)北保定的(de)当地(dì)名(míng)吃之一，起源于清末，在中华旅行(xíng)社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然(rán)夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的(de)首要名吃之一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经(jīng)重(zhòng)复冲刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成彩云状的(de)火烧，用开(kāi)过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味，即(jí)以白(bái)肉罩火烧(shāo)合作(zuò)不同的辅料，便能够吃出不(bù)同的(de)风味来，真是(shì)让人耐人(rén)寻味。

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