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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗,南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

  可以。

  切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的,也(yě)可以冷冻(dòng),只不过在存放(fàng)之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉,这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失,处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu),只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo),就可以放冰箱了。

  等(děng)后面拿出(chū)来(lái)在吃(chī)的(de)时候,就把保鲜膜撕掉(diào),再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了,这样也不用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

  南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右(yòu)的时间,如果放(fàng)置在(zài)潮湿的地(dì)方,可以保管三个月左(zuǒ)右,南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物,可以保存的(de)时(shí)间长。

  南瓜(guā)很容(róng)易保存,完整的南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个月,切开的南瓜容易变质,最多可以保(bǎo)存2~3天。

  南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)入冰(bīng)箱,但最好提高冰箱内的温度(dù),南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境(jìng)存放。

  一般来(lái)说(shuō),冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜,否则容易(yì)冻伤(shāng),南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

  南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间,不需要特别(bié)用到冰箱,放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

  南瓜挑选方法:

  1)看颜色(sè)

  由于南瓜的种类(lèi)很多(duō),因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的(de)差异,例(lì)如:金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄,条纹清晰粗重,表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜;

  绿色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发(fā)黑(hēi),表(biǎo)明是(shì)成熟的(de)南瓜。

  无论黄色(sè)还(hái)是绿(lǜ)色(sè),只(zhǐ)要是南(nán)瓜,它的棱角越深,瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

  2)看瓜瓤

  南瓜切成小块,瓜皮很硬,这样的南瓜(guā),煮熟后,吃起来又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜。

  瓜皮颜色一般为金(jīnjn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗)黄色,成熟时颜色较深(shēn)。

  反之,如果颜色较浅(qiǎn),则证明没(méi)有成熟。

  此(cǐ)外,瓜(guā)子饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

  3)看(kàn)外皮

  选择南(nán)瓜时(shí),最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜。

  如果情况不佳,就不要购(gòu)买。

  但(dàn)乡下的南(nán)瓜(guā),外皮上会有一些小斑点,这(zhè)是因为(wèi),当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng),可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮伤时,南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口,经过一段时间,这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块,表皮上也会有小斑点(diǎn),但不(bù)影响食用(yòng)。

  另外,挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的,表面涂上一(yī)层(céng)白霜会(huì)更(gèng)好,这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久,而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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