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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做(zuò)法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的(de)包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜。