意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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