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别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关(guān)于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖(táng)量十(shí)分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了比较(jiào)高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时(shí)分(fēn)依(yī)据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便(biàn)是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的就(jiù)别买了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的问题(tí)，假(jiǎ)如(rú)是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的(de)必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红(hóng)薯的口感是比较好的(de)，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得(dé)比(bǐ)较均匀(yún)，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看(kàn)起来(lái)比较(jiào)美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红(hóng)薯(shǔ)放进购(gòu)物(wù)袋(dài)的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分(fē别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了n)丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也比较足的。