怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于(yú)性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的(de)口感和(hé)滋(zī)味(wèi)仍(réng)是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外(wài上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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