柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且(qiě)味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议继续食(shí)用了的(de)。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物(wù)长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才(cái)能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡(dàn)，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没有(yǒ武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子u)了(le)的话，食用(yòng)的(de)时候(hòu)也(yě)是(shì)没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有(yǒu)很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间，待酒味消(xiāo)失(shī)之后就(jiù)可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低，因(yīn)此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的(de)保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这(zhè)样(yàng)的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子p>

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