怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟的(de)好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一(yī)小(xiǎ室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过o)段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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