落座、打开手机、扫码点(diǎn)菜，已经成(chéng)为不少人外出就(jiù)餐(cān)时的(de)潜意识动作。不(bù)过，你(nǐ)是否意识到，这一便(biàn)捷行为背(bèi)后可能(néng)藏(cáng)着猫腻：在一(yī)次次点击中，顾客的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日，北京(jīng)市消费者协会发(fā)布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必须(xū)使用小(xiǎo)程序才能点餐”等(děng)扫码强制关注使(shǐ)用的现象在生(shēng)活中并(bìng)不少见。

　　在北京工作(zuò)的白领小(xiǎo)张就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句(jù)就(jiù)是请扫码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜单时，服(fú)务员(yuán)不是说纸质(zhì)菜单(dān)菜品不全，就(jiù)是需等较长时间，有的(de)干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就(jiù)是(shì)变相强制扫码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码(mǎ)自助(zhù)点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译火锅店(diàn)的老板吕(lǚ)先生向(xiàng)中新经纬表(biǎo)示，他(tā)的餐厅(tīng)自2021年起(qǐ)就彻底告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边(biān)二(èr)维(wéi)码进入小程(chéng)序点(diǎn)餐(cān)。“这(zhè)样做不仅节省(shěng)人力成本，省(shěng)去沟通成(chéng)本(běn)，还不容(róng)易出(chū)错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)系统也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码(mǎ)点(diǎn)餐以来，只有极个别顾客提出过异议，其他顾客都已经习惯成(chéng)自(zì)于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译然(rán)了(le)。

　　据(jù)中新经纬了解，目(mù)前一家餐厅(tīng)定(dìng)制一个扫码点餐小程序(xù)门槛(kǎn)并不(bù)高，仅需(xū)花费(fèi)数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一(yī)家互联网公司做程序员(yuán)，2021年离职(zhí)后开(kāi)了一间(jiān)工作室，专门为各种店铺定制点单(dān)小(xiǎo)程(chéng)序，其中(zhōng)餐(cān)饮店的扫码点(diǎn)餐小程序是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码点餐现(xiàn)在很(hěn)普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进(jìn)入(rù)小程序，点餐(cān)、结算、充值、堂食或自(zì)提都可以选择(zé)。开(kāi)通门槛也比较(jiào)低，只需要提供营业执照，费用的(de)话，小程序(xù)申请(qǐng)加开(kāi)通微信支付共400元，如果再开通支(zhī)付宝支付额外付(fù)300元。”华斌介(jiè)绍(shào)。

　　另(lìng)一家专门(mén)做餐饮小程(chéng)序的店(diàn)铺负责(zé)人也介绍称，定制扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包括认证(zhèng)、搭建、设(shè)计等费用(yòng)，餐饮店直接上(shàng)传商品就可以用(yòng)。

　　不提(tí)供个人信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置(zhì)

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么还要(yào)我提供(gōng)微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台(tái)上，不少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序(xù)的后台(tái)，餐(cān)饮店老板可以做一些数据(jù)分析，比如(rú)收入(rù)、销(xiāo)量等(děng)基(jī)础数据，当然(rán)也(yě)可以(yǐ)分析会员(yuán)充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得(dé)顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以(yǐ)通过后(hòu)台设置实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可以设(shè)置(zhì)不登录无(wú)法(fǎ)点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵称、头像，有的小程(chéng)序也会获取手机号。如果觉得这样做(zuò)用(yòng)户体(tǐ)验不好(hǎo)，还有其他(tā)办(bàn)法(fǎ)，可在支付(fù)环节，设置开通会员可领小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用(yòng)户的微信(xìn)信(xìn)息(xī)和(hé)手机号。当(dāng)然(rán)餐厅也(yě)可(kě)以设置成直接点(diǎn)餐，获取这些(xiē)信息(xī)的目的是方便以后运(yùn)营，向顾(gù)客推送餐厅(tīng)的活动优惠信息(xī)。”华斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先生也表示(shì)，当时业务人员曾(céng)告诉(sù)他可(kě)通过设(shè)置获取顾客信息，且信(xìn)息越全面越有(yǒu)利于后期分(fēn)析客(kè)源(yuán)。“我文化程(chéng)度有限，也不想搞这(zhè)些，开(kāi)通扫码点餐就图个方便(biàn)，所(suǒ)以我们不提供个(gè)人(rén)信息也能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了(le)被“收割(gē)”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐也都(dōu)可以(yǐ)转变为小(xiǎo)程序的流量，而商家可选择通过(guò)接收推(tuī)广广(guǎng)告获取广告(gào)费用。

　　据(jù)一位(wèi)小程(chéng)序开发者透(tòu)露，点餐小(xiǎo)程序也可以接(jiē)入(rù)第三(sān)方(fāng)广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板分钱。“当小(xiǎo)程(chéng)序(xù)的用户量(liàng)达到1000以上(shàng)时，就可以(yǐ)申(shēn)请接(jiē)入广告，开屏广告或者(zhě)插入(rù)小程(chéng)序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板介(jiè)绍，顾(gù)客点击一次(cì)他(tā)们(men)分(fēn)得的(de)钱数并不(bù)固定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下(xià)是(shì)几毛(máo)钱(qián)，有时候能(néng)达到一块多(duō)。“总的(de)来说，这笔收(shōu)入不多，一(yī)个月(yuè)几(jǐ)百块钱(qián)，有比(bǐ)没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把(bǎ)顾客(kè)当“流(liú)量”，最终会失(shī)去顾客

　　针(zhēn)对存在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客们(men)怨声载道，相关部门组织也(yě)多次发文，提出(chū)“不得”强(qiáng)制。不过，即使用(yòng)户自愿选(xuǎn)择(zé)扫码点餐(cān)，这里面也(yě)并(bìng)于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译非没有问题，还(hái)牵扯到个人(rén)信(xìn)息的获(huò)取(qǔ)和使用。

　　为尽可能(néng)详细(xì)准确(què)地(dì)分析顾客画像、大范(fàn)围准确(què)地推送营销信息，部分餐厅商家通过(guò)设(shè)置(zhì)扫码点餐小程序后台(tái)，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有少，程度有深有浅，导致了顾客必须提(tí)交个人信(xìn)息，否则(zé)无法点餐的局面。

　　暂不论强制顾(gù)客(kè)扫码点餐、过度收集顾客(kè)个(gè)人信(xìn)息已(yǐ)违反相(xiāng)关法律规定(dìng)，单(dān)是把(bǎ)顾客当(dāng)成(chéng)冷冰冰的“流(liú)量(liàng)”，对(duì)整个(gè)餐饮(yǐn)业的经营环境和发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以服务为首要要(yào)求的(de)餐饮(yǐn)业(yè)，顾客是一个(gè)个有温(wēn)度的人，满(mǎn)足顾客需求(qiú)，提(tí)供优良的服务，应是餐饮(yǐn)业的共识。强制(zhì)扫码(mǎ)点(diǎn)餐，实(shí)际(jì)上是阻碍了餐厅(tīng)与顾客之间有温度的交(jiāo)流，本应(yīng)满足顾客个性需求的便捷扫码(mǎ)变成(chéng)了(le)“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更(gèng)恶劣，实际(jì)上是在违反诸多法律规(guī)定的基础(chǔ)上，将顾(gù)客当(dāng)成了餐厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至(zhì)是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首(shǒu)先强制扫码点餐不合理(lǐ)不合法，消费(fèi)者有权抵制；其次，扫(sǎo)码点餐过度索(suǒ)权亦违(wéi)反相关法律(lǜ)规(guī)定。对(duì)餐(cān)饮(yǐn)商家来说(shuō)，强制扫码点餐(cān)获取顾客(kè)信息，看似(shì)“圈粉”，获(huò)得了(le)流量(liàng)，实则“脱(tuō)粉”，最终失(shī)去(qù)顾客。商家唯(wéi)有意识(shí)到(dào)最好的(de)营销(xiāo)手段是高质量的服务，才能(néng)真(zhēn)正(zhèng)留住客户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译