一个鹅(é)蛋等(děng)于(yú)几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大(dà)小(xiǎo)在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积(jī)上(shàng)来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味道(dào)有些油，必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可(kě)以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌(bàn)，每(měi)两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最好的(de)吃方式。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)根据自(zì)己的(de)需要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻(fān)炒成块(kuài)状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋加入(rù)锅里(lǐ)，加入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可(kě)以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱表(biǎo)面应该涂(tú)上适(shì)量(liàng)的(de)食(shí)用盐。

　　没有必(bì)要(yào)用(yòng)塑料包装，它应该(gāi)直接放(fàng)在一个可(kě)以密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄(huáng)都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很(hěn)容易被(bèi)人体(tǐ)吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一(yī)些核黄素，对人(rén)视力也有很(hěn)好补益(yì)作用。

鹅蛋(dàn)的热量是多少大卡

　　鹅蛋(dàn)的热量（以100克(kè)可食部分计）是196大(dà)卡（820千(qiān)焦）。

　　每100克鹅蛋的(de)热量约占中国营养学会推荐(jiàn)的(de)普通成年人(rén)每天所需摄(shè)入总热量的8%。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225到280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色，但质地(dì)较粗(cū)糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

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