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山(shān)芋可以减肥吗(ma)

　　山芋(yù)是可以减肥的。

　　山(shān)芋适当(dāng)摄(shè)入可以起到辅助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋的(de)热量仅为79千卡，而且山(shān)芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感的(de)同时也不用担心摄入过多热量，可以(yǐ)代替部分主食。而适当(dāng)摄(shè)入(rù)植物纤(xiān)维，还(hái)可以(yǐ)起到一定的润肠通便(biàn)效果。

　　部分(fēn)研究表明植物纤(xiān)维因(yīn)为难以被吸收，而与(yǔ)肠道微(wēi)生物的(de)接触(chù)时间(jiān)更长。所(suǒ)以可(kě)以通过调(diào)节肠(cháng)道微生物来帮助代谢，减肥人(rén)群可以适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱(xiāng)的，可(kě)以准备(bèi)一个(gè)稍微大一点(diǎn)的纸箱，在下(xià)面垫上旧报(bào)纸或者是不(bù)穿的(de)旧衣服，再把新鲜(xiān)山(shān)芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每层(céng)新鲜山(shān)芋之间都(dōu)要垫一(yī)层报纸或(huò)旧衣服，最后在(zài)上面盖一(yī)层报纸，把纸箱密封(fēng)好。

　　放在家里(lǐ)干(gàn)燥(zào)，通风的环境中(zhōng)。

　　可以保存一年时间不(bù)坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮(cháo)的作(zuò)用，旧衣服或报(bào)广西属于南方还是北方纸有(yǒu)温室的效果和吸潮(cháo)的功效，用这个方法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越放越甜(tián)，不(bù)会腐烂(làn)发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将新鲜山芋用卫(wèi)生广西属于南方还是北方(shēng)纸或(huò)者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进(jìn)塑料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样(yàng)是放在干燥通风(fēng)的地方(fāng)，这(zhè)样也(yě)可以保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间不(bù)坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外(wài)界水(shuǐ)分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够(gòu)保留住新(xīn)鲜山芋原(yuán)有(yǒu)水分(fēn)，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果(guǒ)新鲜山(shān)芋的量比较少，也可以放(fàng)在(zài)冰箱保鲜层进行(xíng)保存(cún)，保存之前首先将新鲜山(shān)芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可(kě)以保存一年都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山芋原有(yǒu)水分，让新鲜山芋一直处在新鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很多人特别的喜欢(huān)吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来(lái)，这样自己一天肯定是吃不完的，想要将芋(yù)头保存下(xià)来(lái)，但(dàn)是害怕保(bǎo)存不好，担(dān)心这个芋头(tóu)坏掉(diào)了不(bù)能吃，所以说很多人常常为这个事情担(dān)忧，也担心自己(jǐ)不能吃到新(xīn)鲜(xiān)的芋头，芋头还是(shì)吃新(xīn)鲜的比(bǐ)较好(hǎo)，芋头保存不好很容易坏掉(diào)的，也很容易发(fā)芽(yá)，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以(yǐ)上(shàng)时会受到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因(yīn)冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生(shēng)冷(lěng)窖(jiào)，表皮易(yì)被(bèi)微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起(qǐ)腐(fǔ)烂(làn)、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不宜干之(zhī)说(shuō)，过干也会导致(zhì)腐烂，贮藏(cáng)要求(qiú)的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之后尽快食用，并且一定(dìng)不(bù)能放入冰箱，当气温低(dī)于7℃度(dù)时，应存放于室(shì)内较温暖、通风处(chù)保存。

　　若需(xū)保存较长时间，可采(cǎi)用(yòng)通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用(yòng)纸箱或(huò)打孔聚(jù)乙烯薄膜袋分(fēn)装(zhuāng)成(chéng)20～30千(qiān)克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的(de)贮藏(cáng)库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的(de)是，在贮(zhù)藏初期，由于外(wài)界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果自己一次(cì)性买(mǎi)回来太多的芋头不(bù)知道(dào)怎么保存好的话，那(nà)么不妨试试(shì)上面我(wǒ)们介绍(shào)的(de)这些(xiē)保存(cún)芋头的方法，如果(guǒ)不是(shì)很多，那么最(zuì)好是(shì)放在冰箱里(lǐ)面保(bǎo)存下来，但(dàn)是一定不能削皮，这样带皮的(de)保存时间才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要把芋头(tóu)放在(zài)通风的地方(fāng)。

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