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古诗山衔落日浸寒漪,山衔落日浸寒漪的诗意是什么

古诗山衔落日浸寒漪,山衔落日浸寒漪的诗意是什么 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是(shì)最差的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶寿眉(méi)并不是(shì)最差(chà)的(de)白茶的。

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寿眉是(shì)最差的(de)白(bái)茶吗,寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶

  寿(shòu)眉并不是(shì)最差(chà)的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫银针和(hé)白牡(mǔ)丹。

  看了以上的陈(chén)述,估计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶了。

  其实(shí)不是(shì),我一(yī)贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。

  确实当从(cóng)原料来看(kàn),寿眉原料级别(bié)低,但我们(men)不(bù)能(néng)只(zhǐ)从原料来定好坏。

  原(yuán)料只是其一(yī),我(wǒ)们还(hái)得看加工(gōng)工艺以(yǐ)及后期存储。

  原料、工(gōng)艺(yì)、后期存储(chǔ)都是不可缺少(shǎo)的,只(zhǐ)谈(tán)原(yuán)料而忽(hū)视工艺以及(jí)后期存放都是不正确的。

  若是工(gōng)艺不好,不(bù)重视(shì)后期(qī)陈放(fàng),那么再好(hǎo)的原料(liào)也做不出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶(chá),只是说容易做出好茶,仅(jǐn)此而已(yǐ),与(yǔ)最终(zhōng)结(jié)果还(hái)需要努力的过程(chéng)和(hé)后期的(de)保护。

  寿眉(méi)优点有很(hěn)多(duō),它(tā)是白茶中产(chǎn)量最多,类型(xíng)最多的茶。

  产量(liàng)大(dà)是寿(shòu)眉最大的优点,如果(guǒ)没有(yǒu)寿眉,只有银(yín)针或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝不(bù)上白茶。

  因为本身白茶产(chǎn)量就(jiù)很(hěn)少了,银针(zhēn)和高(gāo)等级(jí)的白牡丹就更少了(le)。

  以(yǐ)前(qián)像银(yín)针这样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要(yào)做出口生(shēng)意,国内名声(shēng)不显,喝银针(zhēn)的人不多。

  后来(lái)白茶加工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱(tuō)依(yī)赖天气制茶(chá)的窘境,白茶(chá)产量逐(zhú)渐提(tí)高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好(hǎo),越(yuè)来(lái)越多的白茶被制(zhì)作出来供大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不(bù)可没。

  寿眉(méi)价格亲(qīn)民,因(yīn)为(wèi)寿眉原(yuán)料多,产量大,所以(yǐ)制成成本(běn)相(xiāng)对较低,价格很亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

  如果是白毫(háo)银针的话,可能无法像寿眉那样拥(yōng)有巨大(dà)产量,而没有量就很难快速进入千家(jiā)万户中(zhōng),让(ràng)大(dà)家早(zǎo)些品尝(cháng)白茶。

  寿眉居功至伟,我们不能随口(kǒu)以低端来(lái)嘲(cháo)讽它。

  此(cǐ)外不知(zhī)道大家(jiā)有没有发现,市场上的老白茶多数(shù)是老寿眉。

  这是因为以前银针、白(bái)牡丹产量少,新茶(chá)基本在(zài)当年被卖(mài)掉或(huò)喝掉(diào)了,很难(nán)存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大(dà)。

  并(bìng)且以(yǐ)前大家存茶(chá)的概(gài)念不深,往往只是想在(zài)家里存(cún)点茶给来年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量(liàng)有限。

  寿眉(méi)本来价格(gé)亲民,但经过多年(nián)贮存后,饮品和功效(xiào)价值增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉的价格(gé)并非是(shì)低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型(xíng)多,若(ruò)按照季节来分,那(nà)么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么(me)寿(shòu)眉可以分为立秋寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降(jiàng)寿(shòu)眉(méi)等。

  不(bù)同阶段的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋味(wèi),像春寿眉接近白牡(mǔ)丹(dān),香气纯正,滋(zī)味醇爽,秋(qiū)寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯。古诗山衔落日浸寒漪,山衔落日浸寒漪的诗意是什么>

  因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质(zhì)物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉是活(huó)泼的,那么秋寿眉是稳(wěn)重(zhòng)的(de)。

  春(chūn)寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿眉(méi)除了几种绿之外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更(gèng)加丰富。

  春寿眉(méi)口感偏(piān)向白牡丹(dān),很清(qīng)甜(tián),秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除(chú)了清甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质(zhì)感。

  最后(hòu)一点,寿(shòu)眉(méi)的后期转化能力不俗(sú)。

  白茶保质期(qī)较长,一(yī)般情况下白茶能放(fàng)上十(shí)来年。

  我(wǒ)们把贮(z古诗山衔落日浸寒漪,山衔落日浸寒漪的诗意是什么hù)存三年以上的白(bái)茶称为老白茶(chá),而(ér)寿眉在(zà古诗山衔落日浸寒漪,山衔落日浸寒漪的诗意是什么i)后(hòu)期陈放过程中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些都(dōu)是令人感到愉悦(yuè)的(de)香气。

  不仅是(shì)香气变得丰富,滋(zī)味也(yě)在悠长岁月中得到(dào)升华,变得(dé)醇厚(hòu)温和(hé)。

  总之(zhī),寿眉的(de)优点(diǎn)太多了,我(wǒ)们不能单纯以(yǐ)原(yuán)料来(lái)定好坏,来说(shuō)它就是(shì)低(dī)端茶,这(zhè)是武(wǔ)断的(de)行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉(méi)的人眼里(lǐ),它就是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎(dǐng),该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如(rú)眉(méi),色泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊(là)叶,香气清纯。

  寿眉茶的品质(zhì)特征:干茶(chá)白毫显盛,色(sè)泽翠(cuì)绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉(méi)白(bái)茶的新茶泡开(kāi)后还(hái)是一股清(qīng)香(xiāng)气(qì),这(zhè)是茶青(qīng)的味(wèi)道,并(bìng)没有什么醇厚的感觉,但这股清香(xiāng)也非常不错(cuò),很多茶(chá)友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明(míng)显的鲜(xiān)爽感(gǎn),味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为(wèi)沉(chén)郁的口感(gǎn),茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十(shí)足,伴有回(huí)甘。

新寿(shòu)眉(méi)泡茶多少温度好

  对(duì)于水温,适合(hé)泡寿眉新(xīn)茶的水温(wēn)最(zuì)好是90度左右的开水,甚至用(yòng)水温略低一些、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉新茶(chá),同(tóng)样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美好滋(zī)味,新茶和老茶的水温(wēn)是不(bù)一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响(xiǎng)口感(gǎn)吗(ma)

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶梗中含有相当数(shù)量的香气物质,且(qiě)嫩梗(gěng)中的氨(ān)基酸高(gāo)于嫩叶(yè),作为治污减运输营养物质的导管,茶梗的糖(táng)分(fēn)含量也是(shì)比较多的。

  喝(hē)茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不(bù)但能够提高茶(chá)汤(tāng)的香气,还能提高(gāo)甜度,使(shǐ)茶更好喝(hē)。

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