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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 橙子怎么挑更甜的品种好吃 橙子可以放冰箱保鲜吗

  橙子怎(zěn)么挑更甜的(de)品种(zhǒng)好(hǎo)吃?看(kàn)形(xíng)状:橙子(zi)的形(xíng)状又分为椭圆和(hé)圆形,购买的时候挑选椭圆形的橙子会更甜一些(xiē)的。关(guān)于橙子怎么挑更甜的品种好吃以及橙子(zi)怎么(me)挑更甜的品种好吃,橙(chéng)子怎(zěn)么挑(tiāo)更甜(tián)的品(pǐn)种好看,橙子(zi)怎么(me)挑更甜的品种(zhǒng)好呢(ne),橙子怎样(yàng)挑选甜的,橙子(zi)什(shén)么品种甜等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识:

橙(chéng)子可以放(fàng)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗

  橙子(zi)是可(kě)以放冰箱保鲜的。

  橙子可(kě)以放冰箱保(bǎo)存。一般情况下,冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的温(wēn)度(dù)多在4℃左(zuǒ)右,这个温度下,橙子呼吸作(zuò)用较弱,因此对营养物(wù)质的消耗较小,橙子(zi)不会被冻伤。

  此外,冰箱(xiāng)里湿度(dù)较高,能避免橙子过多失水,口感变差。由于(yú)运输中难免磕碰,在冰箱(xiāng)里(lǐ)橙子可以保存1个月左右。

  如(rú)果橙(chéng)子贮藏(cáng)在室(shì)内(nèi),温度过(guò)高(gāo)、空气干燥,橙(chéng)子不仅容易(yì)失水,还(hái)更容(róng)易腐烂,这种情况下存(cún)放最好不要超过2个星期。

橙子怎么挑更(gèng)甜的品种(zhǒng)好吃

  1、看形(xíng)状:橙子的形状又分为椭圆和圆形,购买的(de)时候(hòu)挑选椭圆形的橙子(zi)会更甜(tián)一些。

  2、看外(wài)表:长“肚脐”的橙(chéng)子吃起来会(huì)更甜一(yī)些,颜(yán)色为(wèi)黄色(sè)中(zhōng)带有一点红(hóng)色(sè),皮(pí)捏起来有弹性(xìng)的橙子(zi)更甜。

  3、闻味道:成熟的橙子会有特殊的芳香味,如果能闻(wén)到这种香味,那(nà)么说(shuō)明橙子是成熟的(de)。

橙子如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)的

   橙子如何挑选甜(tián)的(de)

     橙子如何挑选甜的, 橙(chéng)子是(shì)现在的应季水果(guǒ),水(shuǐ)分充足味道酸甜可口,营养也相(xiāng)当不错.橙黄的颜色(sè)主要来自胡萝卜(bo)素(sù),维(wéi)生素C含(hán)量较高,以下来了解橙子如何挑选甜的。

  橙(chéng)子如何挑选甜的1

     1、肚脐处小的好吃,橙(chéng)子的肚(dù)脐又称(chēng)为果蒂,有人(rén)按肚脐大(dà)小把它分为(wèi)公(gōng)的和母的,其实是不正(zhèng)确的,橙子的(de)肚脐只是它的复果(guǒ),太大(dà)的话,里(lǐ)面会有白色的(de)经络,水(shuǐ)分不如(rú)肚脐小的多,不太好吃。

  购买(mǎi)时(shí)应选择肚脐较(jiào)小的橙(chéng)子。

     2、橙身越长(zhǎng)越好(hǎo)吃(chī),俗语说“高身(shēn)橙(chéng),扁身(shēn)柑(gān),光身(shēn)桔”,橙子(zi)并(bìng)不是(shì)越(yuè)圆越好(hǎo)吃,而是(shì)身(shēn)形(xíng)越长越(yuè)好吃。

     3、皮(pí)捏(niē)起来(lái)有弹性的好吃(chī),皮(pí)比较薄的橙子(zi),水分(fēn)较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子(zi)则口感不佳,购买时捏一下橙子(zi),如果果(guǒ)皮较硬,则很容易可以(yǐ)感(gǎn)受(shòu)到。

  

     4、颜色红的比(bǐ)较好吃,市场上的(de)橙子多(duō)部分(fēn)是(shì)脐橙,颜色较红的橙子,说明已经成熟(shú)的比较好,口(kǒu)感会(huì)较(jiào)甜。

  但不同品种可(kě)能会不(bù)一样(yàng)。

     5、并不是越(yuè)大(dà)越好,橙(chéng)子并(bìng)不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处(chù)就越容(róng)易失水,吃起(qǐ)来口感(gǎn)欠佳,以中等(děng)个头(tóu)为宜。

     6、同(tóng)等大小的橙子,较重的好吃,这种方(fāng)法适合很多种水果的挑选,因为(wèi)同样大小的水(shuǐ)果(guǒ),较重的(de)一(yī)个说明含水量较高,吃起(qǐ)来口(kǒu)感较好。

  购买时一手一(yī)个感觉下重(zhòng)量。

     7、要识别染色(sè)橙子,染色的橙子比较光(guāng)滑(huá)、发亮,用手(shǒu)摸会有一种发粘(zhān)的(de)感觉广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良,没染色的表皮比较粗糙,没有油脂的感觉,如(rú)果染(rǎn)色的橙子,肚(dù)脐处(chù)会有染(rǎn)色的残留,仔细的话可(kě)观察到(dào)。

  还(hái)有一个较简(jiǎn)单的方法,就是用一张卫生纸使(shǐ)劲的擦下橙子的表面,如果有染色,卫生纸(zhǐ)上(shàng)会留有颜(yán)色(sè)。

  橙子如何挑选甜的2

      橙子挑选什么样的好吃

      掂重量

     购买橙子的时候(hòu),一(yī)定要(yào)先掂一掂橙子的分量,一(yī)般大小(xiǎo)如果一样的橙子,重的水(shuǐ)分更高,更好吃。

  这种方法适合(hé)很多种(zhǒng)水果的挑选,因为同样大小的水果(guǒ),较重的一个(gè)说(shuō)明含(hán)水量较高,吃(chī)起来口感较好。

  购买时可一(yī)手一个感觉下重量。

      看橙身(shēn)

     一般橙身(shēn)越长的橙子(zi)味道会越好的,所以尽(jǐn)量挑(tiāo)选那种(zhǒng)橙身(shēn)较长的购(gòu)买。

  俗语(yǔ)说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越(yuè)圆越好吃,而是(shì)身(shēn)形越长越好吃。

  橙子也并不是越大越(yuè)好,橙子个头越大,靠(kào)近果(guǒ)梗处就越容易失(shī)水,吃(chī)起来口感欠佳(jiā),以(yǐ)中等个头为宜。

      看果(guǒ)蒂

     一般(bān)质量好的橙子,果(guǒ)蒂处是比较小(xiǎo)的,这种(zhǒng)的(de)口感会更好。

  橙子的果蒂(dì)又称为果蒂,有(yǒu)人按(àn)果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不(bù)正确(què)的,橙子的果蒂只是它的复(fù)果,太大的话,里(lǐ)面(miàn)会有白色的.经络,水分不(bù)如(rú)果蒂(dì)小的多,不太好吃。

  购买(mǎi)时应选择果蒂较小的橙子(zi)。

      新鲜橙子怎么(me)保存长久

     1、橙子是比较耐存(cún)放的,如果储存(cún)的时候不(bù)恶(è)劣的话(huà),一般来说(shuō)橙子可(kě)以很好的(de)保存(cún)6个月左右。

     2、橙子不适合暴晒或(huò)者冷(lěng)冻,南方天气比(bǐ)较暖和的,可以放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)进行冷藏,在(zài)北方(fāng)地区(qū)是比较(jiào)冷的,要(yào)注意(yì)一定是不(bù)能(néng)够在室外(wài)进行存(cún)放的。

  

     3、可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度(dù)下,将每(měi)个橙(chéng)子保留适当(dāng)的距离,最(zuì)好放(fàng)在阴凉通风(fēng)的地(dì)方(fāng),如(rú)果想(xiǎng)要更长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保存,就(jiù)是可以存放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面,橙子如(rú)果出现(xiàn)了发霉(méi)的状况,就要将其丢掉(diào),因为可能会让其他的橙子(zi)也会感染(rǎn)霉菌。

     4、可以将少量的小苏打溶解在水里面,然后就(jiù)是(shì)将每个橙子都洗(xǐ)上一遍(biàn),等(děng)到橙(chéng)子表面的水(shuǐ)分(fēn)干(gàn)裂,小(xiǎo)苏打会(huì)在表面形(xíng)成(chéng)保护膜,然后把橙子(zi)放到塑料袋里(lǐ)面,将袋子密封(fēng)严实了,不要让空(kōng)气进入到(dào)袋(dài)子(zi)里面(miàn),这样可以(yǐ)很好的延长橙(chéng)子的(de)保(bǎo)存时间,存(cún)放三个月以(yǐ)上没(méi)有问题。

      橘子和橙(chéng)子的区别

      橘(jú)子

     著名的品(pǐn)种(zhǒng)有沙糖橘、南丰蜜橘,其(qí)大小(xiǎo)跟乒乓球差不多(duō),呈扁(biǎn)球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味(wèi)清香,顶部有瘤状突(tū)起(qǐ),蒂脐端凹(āo)陷。

     营(yíng)养:橘子(zi)含有丰富(fù)的(de)柠檬酸、维(wéi)生素(sù)以(yǐ)及钙、磷(lín)、镁、钠(nà)等人体必(bì)需的元素(sù)。

  它具(jù)有(yǒu)生津止咳的作(zuò)用(yòng),用于(yú)胃肠燥热之(zhī)症(zhèng);有(yǒu)和(hé)胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润(rùn)肺化痰的作用,适于肺热咳嗽(sòu)之(zhī)症。

     适(shì)宜人(rén)群(qún):有(yǒu)胃阴不足、口干多饮(yǐn)、呃逆反胃(wèi)、咳嗽(sòu)等症状(zhuàng)的(de)人,食用后有一(yī)定(dìng)的治疗(liáo)效果,特别(bié)是对咳喘病人十(shí)分“对症”。

     慎食人(rén)群:凡是(shì)经常(cháng)出(chū)现腹胀、饭(fàn)后不(bù)消化者,或是口干却不喜多(duō)饮、大便次数(shù)多且不通畅,以及形体肥胖者,还(hái)是少吃为妙,以免“火上浇油”。

      橙子

     常(cháng)见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。

  其中脐橙果顶有(yǒu)脐,即有一个发育(yù)不全的小果(guǒ)实包埋于(yú)果实(shí)顶部,无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。

  橙子(zi)又称黄果,柑果球形,果皮(pí)橙黄色,不易剥离,汁味甜(tián)而(ér)香。

     营养(yǎng):橙子含有大量的糖和一定(dìng)量的柠檬酸以及(jí)丰(fēng)富的维生素C,营养(yǎng)价值较高(gāo)。

  研究显示,每天(tiān)喝3杯橙(chéng)汁能(néng)降低体内胆固醇的含量。

     适宜人群:有烦热(rè)、口渴多饮,或是胃(wèi)阴不足引(yǐn)起的(de)消化不(bù)良,以及饮(yǐn)酒过度、恶心呕吐等问题(tí)时,不(bù)妨多吃一些橙(chéng)子(zi),特(tè)别是(shì)对那些胃(wèi)酸分泌减少以及血脂、血(xuè)糖紊乱者(zhě)更是适(shì)宜(yí)。

  由于(yú)橙子中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)C,所以,想要在冬季增强免疫力的人不妨多吃(chī)点。

     慎食人(rén)群(qún):因橙子“性格”稍带“冷(lěng)血”,所以脾(pí)胃虚寒、怕冷怕凉(liáng)、餐后腹胀的人应(yīng)当少吃,以免(miǎn)吃多(duō)了会使症状或病情(qíng)加重。

  橙子如何(hé)挑(tiāo)选甜的(de)3

      如何才(cái)能(néng)选购到(dào)好吃的橙(chéng)子吗?

      1、重的比(bǐ)轻的好

     这个(gè)规律适用于很多(duō)种食物的挑选,同(tóng)等大小(xiǎo)的,要挑沉(chén)甸甸(diān)的(de),轻飘飘的不要选。

      2、皮肤细腻毛孔小的好

     像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会(huì)比较薄更(gèng)好吃(chī);如果毛(máo)孔粗大,通常都(dōu)是大厚皮。

      3、比较硬且有(yǒu)弹性

     轻(qīng)轻捏捏橙子(zi),硬的(de)比软的好,而且要有弹(dàn)性,说明(míng)橙子比较新鲜(xiān)。

      4、肚(dù)脐眼小的好

     脐橙其实不分公母(mǔ),肚脐是它的(de)复果,和很多(duō)人认为的不同,脐(qí)橙要挑肚脐眼小(xiǎo)的。

  如果从大(dà)肚(dù)脐(qí)这里把橙子切开,就能看(kàn)到里(lǐ)面有一(yī)小块(kuài)果肉周围有一圈(quān广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良)白色的(de)筋络,这个就是橙(chéng)子的复果,不(bù)好吃的.小肚脐的橙子(zi)口感好(hǎo),水分多。

  肚脐大或者突出的则(zé)口感(gǎn)较差,水分也(yě)较少(shǎo)。

  下次再挑橙子,可(kě)别忘了这点哦。

  

      5、红(hóng)一些的更甜(tián)

     这(zhè)个(gè)要看个人口味,如果喜欢比较甜的(de),那红(hóng)一些的橙子口感会比较甜,如果像我喜欢酸一些的,就(jiù)不(bù)用特意去挑红的了。

      6、警惕染(rǎn)色(sè)橙子

     现在市(shì)场上有染色的橙子,大(dà)家购(gòu)买时(shí)要当(dāng)心,判(pàn)断也不难:买(mǎi)的时候(hòu)用(yòng)纸巾、湿纸巾、小(xiǎo)毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。

     说起这(zhè)个是因为前(qián)些天有个朋(péng)友就(jiù)买到了染色的橙(chéng)子,回家用毛巾(jīn)一擦有粉(fěn)红色.她(tā)后来还去问了水果(guǒ)摊主,人(rén)家(jiā)说现在染色橙子不少,他(tā)们批发(fā)来的(de)就是(shì)染好的,主(zhǔ)要是为了颜色漂亮(liàng)卖相好,顾(gù)客也愿(yuàn)意(yì)买。

  所以我们(men)在购(gòu)买时要多加注(zhù)意。

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