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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子(zi)等是可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的(de)一类，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低(dī)血压等功(gōng)能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香精(jīng)油压在玻璃窗边c，在窗户边c，富(fù)含糖类、矿物质(zhì)、有(yǒu)机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光滑的(de)略甜），饱满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣质(zhì)芦柑(gān)：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留(liú)叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色(sè)深的芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么味(wèi)道，太(tài)小肯定(dìng)是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi压在玻璃窗边c，在窗户边c)挑颜(yán)色黄点红点，还要(yào)挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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