恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱-橘子百科-橘子都知道

恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻好？如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则(zé)放入(rù)冷藏室；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被(bèi)食用，则放入冷冻(dòng)室；如(rú)果是烹饪完(wán)成的熟鱼(yú)，则放入(rù)冷藏室，并尽快食(shí)用(yòng)的。关于鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷(lěng)藏(cáng)还是(shì)冷冻保存(cún)，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)呢，刚买的(de)鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是冷冻，买回来的鱼是(shì)保鲜还(hái)是冰冻里等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也有少数是(shì)卵胎生和(hé)胎生的。通常在鱼儿发(fā)育成熟后(hòu)，雌雄亲鱼会自行配对，然后由(yóu)雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水中孵化(huà)出(chū)小(xiǎo)鱼。而(ér)卵胎生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但亲(qīn)鱼是体(tǐ)内受精，鱼卵也在(zài)雌鱼肚子里孵化出来(lái)。胎生的鱼只有真鲨科(kē)的鱼(yú)类，仔鱼在产出前会(huì)从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀(shā)干净的(de)鲜活鱼，且短时间(j恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱iān)里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会被食用，则放入冷(lěng)冻室(shì)；如果是(shì)烹饪完(wán)成的熟鱼(yú恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱)，则放(fàng)入冷藏室，并尽(jǐn)快食(shí)用。

　　冷藏室温度高于零度，不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度(dù)以(yǐ)下(xià)，可以(yǐ)长时间保证(zhèng)肉(ròu)质(zhì)质量，但(dàn)同时会使鱼肉严(yán)重结冰，口味(wèi)破(pò)坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补(bǔ)的好时(shí)机，鱼(yú)则是进补的好水(shuǐ)产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含(hán)量(liàng)为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂肪含(hán)量虽低，但其中的(de)脂(zhī)肪酸被证实(shí)有(yǒu)降(jiàng)糖、护(hù)心和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效(xiào)地预防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且(qiě)多为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一(yī)般比较(jiào)低，大多(duō)数只有1%-4%，如(rú)黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨(mò)斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应(yīng)该(gāi)放(fàng)在冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态下，酶(méi)的活性和微生物的(de)生长(zhǎn恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱g)都被(bèi)抑制，鱼的保质时间也大(dà)大(dà)延长(zhǎng)，通(tōng)常可达数月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之后的鱼肉跟(gēn)活鱼相比发生的变化(huà)：

　　1、从口感上(shàng)说(shuō)，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质的确没有活鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主要是因为在冷(lěng)冻(dòng)过程(chéng)中，鱼内(nèi)的水分冻结成冰晶，导致鱼(yú)肉蛋白(bái)质(zhì)发生冷冻变性和(hé)一系列理化性(xìng)质的改变，包括蛋(dàn)白质空间结(jié)构和疏水性的(de)变化，凝(níng)胶性和保水(shuǐ)性的降低，盐溶(róng)性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶(méi)活性减低等，从而(ér)造成(chéng)鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种的(de)鱼冷冻后确实会(huì)流失掉一(yī)部分营养。

　　因为在鱼冷冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的(de)水(shuǐ)分将结成冰晶，但在解冻的时候却(què)没(méi)有办法(fǎ)再与蛋(dàn)白质分子聚合(hé)，也就不能(néng)被全部吸收回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液(yè)的流失就(jiù)伴随(suí)着鱼肉中一(yī)小部分可(kě)溶性蛋白质、盐(yán)类、维生(shēng)素(sù)等(děng)水(shuǐ)溶性营养物质的(de)流失(shī)。

　　但(dàn)是，这点损失并不影响鱼类的(de)核心(xīn)营(yíng)养(yǎng)价值。

　　因(yīn)为这一点损失如(rú)果也要较真儿的话,那就不(bù)得(dé)不(bù)提醒你，其实活鱼在暂养过(guò)程中，受局部水环境氧气、温度(dù)、pH值、排泄物(wù)积累(lèi)和捕捞造成的鱼体损伤等因素影(yǐng)响，也会出现品质(zhì)的下降，一样有一定的(de)营养损失。