中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗-橘子百科-橘子都知道

中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一(yī)定营养成分(fēn)，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的影响下苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜(yán)色(sè)，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明(míng)它受到的光照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬(yìng)适(shì)中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适(shì)合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的(de)苹(píng)果吃(chī)起来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽(jǐn)量选择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差(chà)。