意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

knocked什么意思，knocking什么意思　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quáknocked什么意思，knocking什么意思n)收(shōu)干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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