竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留(liú)茎(jīng)部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择(zé)岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点。

　　但是(shì)需(xū)要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当(dāng)地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可(kě)以(yǐ)有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一(yī)些(xiē)本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的(de)地方必须清理，清理岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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