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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒(chǎo)菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称(chēng)的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是(shì)用油菜苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字籽榨(zhà)出来的食(shí)用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人(rén)，而且(qiě)闻起来还有(yǒu)一(yī)股香香的味道，用它(tā)炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时(shí)下(xià)锅，撒(sā)把干面粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入(rù)大(dà)米干苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字(gàn)饭(fàn)或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片(piàn)能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，之(zhī)后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过(guò)后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当中(zhōng)进行存放。