薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片是薯类作物(wù)又(yòu)称(chēng)根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的。

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　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块根和块茎(j431mm是多少厘米 431mm是多少米īng)，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根(gē431mm是多少厘米 431mm是多少米n)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积(jī)和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为须(xū)根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，431mm是多少厘米 431mm是多少米有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供(gōng)食(shí)用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对环境的适(shì)应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根(gēn)可(kě)食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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